酵素米 毎日の、毎日が、変わる。

商品説明 名称 うるち精米 産地 国内　熊本県産 品種 ヒノヒカリ 産年 26年度産 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 精米年月日 注文時に随時精米毎日食べるお米、そんな日本人の生活に必要不可欠なご飯をお米ランキング日本一の熊本から定期的にお届けできます！ ※定期購入のいい所 毎月上旬に届くので買い忘れの心配もなく年間通してお米に困ることがありません！ わざわざ買いに行かなくても重たいお米がご自宅に届くので女性やお年寄りの方でも安心！ お米専用の保冷庫で大切に保管し発送前に精米するので毎日新鮮なお米が食べられる！ 一度の注文で申し込めるので毎回注文する手間が省けて時間短縮！ 離れて暮らす家族にも手間なく安全なお米が送れます！ マーケットのお米と違い熊本産100％のお米を年間通して安心してお召し上がりいただけます！ 定期的に購入される方には、この定期購入にしていただきまとめて購入する事をお勧めいたします。

（毎月500円年間6000円もお得!!） ※定期購入についてご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

九州熊本米は阿蘇の高い山々から流れ出す雪解け水と著しい昼夜の寒暖差、実入り時期の霧発生といった 熊本地域でしかあり得ないお米作りにとって最適の条件によって育まれた、まさに宝石のようなお米です。

この「くまさんの力」は　熊本県農業研究センターで早生〜中生の良質・極良食味を目標に葯培養を利用して育成した系統。

1998年に「ヒノヒカリ」を母とし、「北陸174号」 を父として人工交配を行って来たもので、10年の研究年月を経て誕生しました。

新奨励品種に採用された理由として、現在、中生良食味品種として評価の」高い「ヒノヒカリ」や「森のくまさん」が県全体の64%の作付比率を占める主力品種となっていますが、近年の気候温暖化の影響から、乳白米など白未熟粒の多発によって1等米比率の低下が著しい状況となっています。

しかし、この「くまさんの力」は優れた食味と収量性を持ち、温暖化高温条件下でも白未熟粒が発生しにくく、玄米品質は特に良好で、栽培特性に優れて、台風等でも倒伏しにくい特性をもっています。

九州熊本の土地や気候がこの「くまさんの力」を作る1番の条件を満たしています。

九州熊本県益城産くまさんの力は他の産地で栽培されたお米では得られない粘りが持ち味です。

また賞味評価が高く食べて頂くとわかりますが、 甘味・粘り・つやの3拍子がそろい、冷めても変わらない美味しさが人気の秘密です。

甘み豊かで噛めば噛むほど味が出て、後味が長く残り続けます。

冷めても美味しいため、このお米で作ったおにぎりやお弁当は驚きの美味しさです。

私は米作り酵素を植物用に開発した万田31号を使用しています。

この酵素は果実類・根菜類・穀類・海藻類など41種類の厳選素材を原材料に使用し、微生物により3年以上発酵熟成させたものです。

酵素を使用しない場合と比べて、生育促進、品質向上、食味向上が期待され、私は米作りにとって最適の益城で、究極の美味しさを求めて、酵素米を作っています。

• 商品価格：44,434円
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