疲れた日に食べる癒されごはん 活性酸素オフ！免疫力アップ！酵素たっぷり！ [ 浜内千波 ]

活性酸素オフ！免疫力アップ！酵素たっぷり！ 浜内千波 ワニブックスツカレタ ヒ ニ タベル イヤサレ ゴハン ハマウチ,チナミ 発行年月：2011年05月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784847019906 浜内千波（ハマウチチナミ） 1955年徳島県生まれ。

大阪成蹊女子短期大学栄養科を卒業後、会社員を経て岡松料理研究所に入所。

1980年、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。

2005年に東中野にスクール及びキッチンスタジオをオープン。

2006年、キッチン用品“Chinami”ブランドを立ち上げる。

『料理は、もっともっと夢のある楽しいもの！』をモットーに、TV、雑誌、書籍、講演をはじめ、食品メーカーの商品開発や、飲食店のプロデュースなど、食の世界において、幅広い活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　ストレスオフごはんをはじめましょう！（ストレスオフごはんの秘訣（1）家ごはんにする／ストレスオフごはんの秘訣（2）栄養を摂る　ほか）／第1章　毎日続けるストレスオフの食べ方（食べるだけ／1分手作りジュース　ほか）／第2章　食べたらストレスオフ！栄養たっぷりレシピ（カルシウム、マグネシウムたっぷりの料理／ビタミンたっぷりの料理　ほか）／第3章　いつもの食材2品であっという間においしい！（卵＋トマト缶のオムレツ／卵＋ほうれん草チャーハン　ほか）／第4章　大変だった料理がいとも簡単に！（ハンバーグ／本格的トマトパスタ　ほか） 今すぐマネしたい、浜内千波のアイデアがいっぱい！栄養たっぷり＆お手軽なストレスオフの60レシピ。

本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず