酵素 雑誌 あれと、これと、てれと。

　食事療法から解放してくれる食品 　--- 目次 --- 　1．パパイアについて 　2．パパイン酵素について 　3．酵素について 　4．健康体はクエン酸サイクル（クレーブス・サイクル）が円滑にゆくことが重要 　5．パパイアの成分 　　（1）タンパク質　（2）ビタミンC　（3）ビタミンA　（4）ビタミンB1　 　　（5）ビタミンB2　（6）ビタミンB3　（7）ミネラル群も多い 　6．パパイン酵素の効用 　7．パパイン酵素を料理や入浴に大いに利用すべき 　8．パパイン酵素の体験例 　あとがき 　　 　　大阪市立大学医学部講師・医学博士 　　山口　武津雄　著 　　40ページ　

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